Centrum celoživotného vzdelávania sa spolupodieľa na príprave ľudských zdrojov na vidieku tak, aby bolo pripravené na výzvy, ktoré prináša informačná a znalostná spoločnosť, globálna ekonomika, nutnosť trvaloudržateľného rozvoja vidieka a členstvo v EÚ.
Zameriava svoje vzdelávanie a projektové aktivity predovšetkým na tieto oblasti:
agrárna politika a legislatíva SR a EÚ
podpora rozvoja vidieka v súlade s ochranou životného prostredia
výroba, ochrana a bezpečnosť potravín
transfer nových výrobných technológií a techniky do pôdohospodárskej praxe
